近所にある「ラーメン山岡家」。
月1回で行くのですが、朝ラーメンは食べたことがありませんでした。
早起きし、午前中の家事を早々に済ませたので、山岡家へ行ってきました。
朝5時～11時までの時間限定。土・日もやっています。
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ラーメン山岡家とは？
ラーメン山岡家は、全国に展開するラーメンチェーンで、特にロードサイド店舗が多いのが特徴。大きなトラックが停まっているのを、よく見かけます。
現在（2025.5月）では、北海道や関東地方を中心に、全国170店舗以上を展開しています。
ラーメン山岡家の最大の特徴は、「濃厚な豚骨スープ」。厳選された豚骨を3日間かけて炊き出すことで、深いコクと旨味を引き出しているとのこと。
また、麺の硬さ・油の量・味の濃さを好みに合わせて調整できるのも魅力の一つです。
基本のラーメンは以下のようなラインナップがあります。
- 醤油ラーメン：豚骨ベースのスープにストレートの太麺、チャーシュー・ネギ・ほうれん草・海苔がトッピング。
- 味噌ラーメン：特製味噌ダレを使用し、濃厚な味わいが楽しめる。
- 塩ラーメン：豚骨の旨味を活かしたシンプルな塩味。
- 辛味噌ラーメン：ピリッとした辛さがクセになる一杯。
いざ、実食！
券売機の右下に、「朝ラーメン」ボタンがありました。選択すると「替え玉追加」のボタンが。
朝ラーメンは替え玉があるんですよね。
- １玉→150円
- 0.5玉→100円
チャーシューやたまご、ねぎなどの追加トッピングもOK。
ワタシがオーダーしたのは、
- 朝ラーメン（550円）
- たまごかけご飯（330円）
たまごかけご飯が食べたかったので、替え玉はパス。
ラーメンはお好みができます。
ワタシは
- 麺かため
- あぶら少なめ
- 味ふつう
朝だからね～。
山岡家といえば、濃厚のとんこつスープで有名です。
ワタシが生まれ育った「横浜家系ラーメン」の醤油とんこつスープも濃厚ですが、それよりはアッサリしていますね。
待つこと7分・・・。
着弾いたしました。
スープは塩味になります。レギュラーメニューよりアッサリ目。
ラーメンの海苔の上には、練り梅が。これは微妙でした。無くてもよい。
酸っぱいのが豚骨スープと合わない。
食べ進めると、チャーシューが出てきました。乗せるタイプではないですね。
「あぶら少な目」なのですが、油浮いているのが分かりますね。作る人によるのかな？
左：朝ラーメン。右：レギュラーメニューの塩ラーメン。
夫のレギュラーメニューと比べると、朝ラーメンは細麺なのが分かります。
卓上調味料。
- にんにく
- 豆板醤
- 醤油
- ラー油
- 七味唐辛子
- お酢
- コショウ
ワタシは辛めが好きなので、途中で豆板醤を入れました。
たまごかけご飯。
ご飯がもう少し欲しかった。卵が余ってしまい、バランスが悪い。
専用の醤油。
ワタシは、ラーメンの海苔をご飯の上に乗せて食べます。うまい!
お得なクーポン情報
ラーメン山岡家には、お得なクーポンがいくつかあります。
公式アプリをダウンロードすると、餃子1皿無料やコロチャーシュー6個無料などの特典がもらえます。
また、席にあるQRコードを読み取ると、来店ポイントがもらえ、たまるとトッピングやサイドメニューと引き換えができます。
JAF会員証を提示すると、味付け玉子やコロチャーシューの無料サービスが受けられます。ワタシもよく使っています。
山岡家の公式アプリでは、最新のクーポン情報をチェックできるほか、店舗検索やメニューの確認も可能です。
アプリを活用すると、よりお得にラーメンを楽しめますね！
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レビューまとめ
土曜日の朝なので、空いているのかなあ。と思いきや、そこそこお客さんがいました。
だたし、駐車場は満車気味。長距離トラックが停まっていました。
ラーメンの山岡家。店舗によっては、「シャワー室」があるのです。しかも無料。
トラックの運転手さんは、食事を済ませ、シャワーを浴びて仮眠をしているようですね。
ぐるなびなどのレビューを読むと、「まずい。臭い。」など不評も見受けられます。
ラーメンの命でもあるスープは、各店舗ごとに仕込みをしているので、その店舗やその日、その担当者にもよるのかな？と思います。
今日は、豚骨臭がちょっといつもよりキツめだった。煮詰まった感じかな？
朝より、ランチのほうが臭くないかも。新しいスープなのかもと想像します。
でも、美味しいし、ラーメンを食べるとサービス券もらえて、貯めると餃子やラーメンと引き換えができるので、通います。
